About
Über die Gründer
Wir, Anton und Ünalp, die Gründer von amikamatcha, sind wahre Matcha-Enthusiasten:
- Leidenschaft seit Jahren: Unsere Liebe zu Matcha hat sich über viele Jahre entwickelt und ist tief in unserer täglichen Routine verankert.
- Teil des Lebens: Matcha ist mehr als nur ein Getränk; es ist ein fester Bestandteil unseres Lebens.
- Reise nach Japan: Um den besten Matcha zu finden, haben wir uns nach Japan aufgemacht, das Mekka des Matchas.
- Qualitätssuche: Unser Ziel war es, das ultimative Geschmackserlebnis zu finden und mit dir zu teilen.
- Von Berlin aus: Wir liefern diesen exquisiten Matcha jetzt weltweit von Berlin aus, um dir das Beste zu bringen, was wir entdeckt haben.
Name: Wazuka N°3
Herkunft: Wazuka, Kyoto Prefecture, Japan
Note: Sehr feines Grüntee-Aroma mit einer erdigen Note
Farbe: Olivgrün
Bestimmung: Früh morgendliches Ritual
Ernte: Mai und November
Blatt: Okumidori, Blend aus zwei Ernten
Unsere Empfehlung: Perfekt für Matcha-Latte oder als Zutat für dein Müsli. Gönn dir deinen täglichen Matchmoment auch auf der Arbeit oder in der Uni. Mit Soja- oder Mandelmilch für den „vegan vibe“, kannst du außerdem der Umwelt helfen.
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Zubereitung:
Wie bereitet man die perfekte Schale Matcha-Tee, Amikamatcha-Style zu?
1) Gebe 2 Bambuslöffel (Chashaku) oder einen halben Teelöffel AMIKAMATCHA in eine Teeschale (Chawan).
2) Füge etwas Wasser hinzu und rühre den Inhalt der Schale mit einem Bambusbesen oder einen elektrischen Milchschäumer bis sich ein grüner Schaum bildet.
3) Fülle den Aufguss mit heißem Wasser (70 C°-80 C°) auf und rühre erneut um.
4) Entspann dich und genieße den vollen Geschmack!
Unsere Mission seit 2017
Bei amikamatcha haben wir uns auf eine besondere Matcha-Sorte konzentriert, weil wir sie für die beste halten. Diese Sorte kombiniert Leichtigkeit mit einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.
- Qualität: Angebaut und geerntet unter idealen Bedingungen, um die natürliche Süße und Umami zu bewahren.
- Geschmack: Ein komplexer, doch erfrischender Geschmack, der an Zen-Gärten erinnert.
- Erlebnis: Jeder Schluck soll dir Ruhe und Genuss vermitteln.
- Philosophie: Wir verbinden Qualität und Einfachheit für ein außergewöhnliches Erlebnis.
Unser Ziel ist es, dir mit dieser einen Sorte ein Erlebnis zu bieten, das Qualität und Einfachheit vereint.